PACHAMANCAS, CILINDRADAS, CERDO AL PALO DELIVERY, CATERING, A DOMICILIO / LIMA

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PACHAMANCAS, CILINDRADAS, CERDO AL PALO DELIVERY, CATERING, A DOMICILIO

PACHAMAMA
CATERING
Banquetes Tradicionales
Estilo Novo Andino
Pachamancas – Costillar de Cerdo al Palo – Cilindradas - Parrilladas

”Al probar nuestros potajes, el chuparse los dedos no es de mala educación sino que es casi una obligación”.


Nuestros Principales Productos Gastronómicos
PACHAMANCA
CILINDRADAS (Displacements).
COSTILLAR DE CERDO AL PALO (Rack of Pork on a Stick).
PARRILLADAS (Barbeques)
1. Parrillada PachaMama
2. Cuy Parrillero al Pisco (Guinea Grill Pisco)
También Atendemos:
Cocktails y Coffe Breaks
Corporate Sandwiches

Complementos:
Postres y Bebidas


Quienes Somos:
PACHAMAMA Traditional Banquets, es una empresa peruana con un nuevo concepto de atención en catering para eventos corporativos y empresariales principalmente, brinda banquetes tradicionales con estilo novo andino. El estilo novo andino rescata los ingredientes propios de antiguas tradiciones culinarias andinas, adaptándolas a técnicas de elaboración y presentación modernas.

Nuestros Banquetes Tradicionales
PACHAMANCA
Exquisitas y sabrosas Pachamancas al estilo huanuqueño, su elaboración es totalmente artesanal y bajo tierra, con los ingredientes oriundos de Huanuco, podemos elaborarlo en el lugar del evento (*), para que sus invitados gocen de lo grandioso y emocionante que es su preparación.
Elaboración:
Bajo tierra como es la tradición ancestral, con componentes indispensables para obtener un excelente producto: piedras maceradas y curtidas a través del tiempo, leña que debe ser enterrada bajo las piedras, hierbas frescas oriundas con mucha personalidad que ofrecen el sabor en la maceración y en el entierro, indispensable la tierra, que nos brinda ese gran aroma en particular de este grandioso potaje, los insumos de primera calidad y por supuesto el cariño y conocimiento en su elaboración.
Presentación por plato: Costillar de Cerdo, (Peso aprox. 450 gr. sin procesar), 1/4 de Pollo • Papa Nativa • Camote • Plátano • Habas • Humitas • Encurtido • Cremas y ajíes.
COSTO POR CUBIERTO: 30.00 Nuevos Soles (Incluidos IGV).
(*) Cantidad Máxima 500 personas en el lugar del evento, cantidades mayores la elaboramos en nuestro taller.

CILINDRADAS (Displacements).
Simplemente diferente, disfrute el sabor ahumado que nos brinda este potaje, aderezado solo con sal, limón y discretos condimentos, una hora de cocción y bastante esmero en su elaboración.
Presentación por plato: Costillar de Cerdo (500 gr. aprox.), ¼ de Pollo, Chorizo, Morcilla, Papa Nativa, Choclo, Ensalada en Salsa Vinagreta, Cremas y ajíes.
COSTO POR CUBIERTO: 35.00 Nuevos Soles (Incluidos IGV).


COSTILLAR DE CERDO AL PALO (Rack of Pork on a Stick).
Crocante y delicioso cerdo dorado con brasas naturales por aproximadamente 6 horas, obteniendo así un delicioso manjar para el más exigente paladar.
Presentación por plato: Costillar de Cerdo al Palo (500 gr. aprox.), Arroz, Papa Nativa, Ensalada en Salsa Vinagreta, Cremas y ajíes.
COSTO POR CUBIERTO: 35.00 Nuevos Soles (Incluidos IGV).



PARRILLADAS (Barbeques)
Sabor parrillero con aromas de hierbas oriundas de nuestros país, que maridan plenamente el sabor con el olor.
3. Parrillada Pachamama
* Churrasco argentino, Costillar de Cerdo BBQ, Anticucho de Corazón de Res, Chorizo, Morcilla, Papa Nativa, Cremas y Ajíes.
COSTO POR CUBIERTO: 40.00 Nuevos Soles (Incluidos IGV).
4. Cuy Parrillero al Pisco (Guinea Grill Pisco)
(Deshuesado sin Cabeza, sin patitas)
* Cuy entero, Papa Nativa, Corn, Cremas y Ajíes.
COSTO POR CUBIERTO: 35.00 Nuevos Soles (Incluidos IGV).

También Atendemos:
Cocktails y Coffe Breaks
Corporate Sandwiches
Sorprenda para sus colaboradores, proveedores, socios estratégicos o para eventos especiales con deliciosos Sandwiches Pachamama, productos de la mejor calidad y con sabores de primera.

Complementos:
Postres y Bebidas
Muy agradecidos por su atención prestada.
PACHAMAMA Traditional Banquets
eventos@pachamama.pe
Web: www.pachamama.pe
Pachamama.peru@hotmail.com
Teléfonos: 7191513 / 7191515

Nextel 834*9492 Cel. 998349492
Taller Gastronómico: Los Incas Mz. V1 Lote 03 Las Viñas de Media Luna Huachipa
Oficina: Av. Alfonso Ugarte 900 Breña


* El costo de transporte y personal para servicio es asumido nuestra empresa.
* La forma de pago será 70% a la suscripción del contrato y el 30% restante al término del servicio.
* Nuestros productos se pueden adaptar a las necesidades del cliente.

(+) Información útil
  1. Evita el fraude negociando localmente o pagando con Paypal.
  2. Nunca pagues con Western Union, Moneygram, u otros servicios de pago anónimos.
  3. No vendas o compres fuera de tu país.
  4. Evisos nunca está involucrada en las transacciones y no maneja pagos, envíos, garantías de transacciones, no ofrece servicio de custodia, protección al comprador o certificado de vendedor.
  5. Si suena muy bueno para ser cierto, problamente no lo es.

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Datos del anuncio

País: Perú
Localización: Lima
Fecha: 02-12-2009
Teléfono: 7191513
Visitas: 160

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